仙居鸡原产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等地，分布于浙江省东南部。是我国较有希望培育为本国蛋用的地方鸡种，已由科研单位在产区进行选育。
仙居鸡个体虽小，但骨胳纤细，有较高的屠宰率，通过肉味品尝也较鲜美可口，特别是产蛋后期淘汰的母鸡，仍具有一定的肉用价值。
